日本 KETT 簡易型水分活度分析儀 日本 KETT 簡易型水分活度分析儀

一、型號與品牌背景

該設備為日本 KETT（凱特）LabStart-aw 簡易型水分活度儀，是 KETT 水分活度儀系列中的入門級型號，主打基礎檢測功能與高性價比，專為中小型食品企業、實驗室的常規水分活度檢測需求設計。

二、核心產品性能

基礎可靠的檢測能力：采用電電阻式（電解質式）濕度傳感器，水分活度測量范圍覆蓋 0.03~1.00aw，在 0.2~0.8aw 的常規食品檢測區間內，測量精度可達 ±0.03aw，再現性為 ±0.01aw，滿足日常質量管控的精度要求。

簡易高效的操作體驗：搭載 LCD 數字顯示屏，操作界面簡潔直觀，僅保留必要核心功能，無需復雜設置即可快速完成檢測，大幅降低操作門檻，適合非專業人員使用。

穩定耐用的傳感設計：標配傳感器保護濾器，減少樣品粉塵、水汽對傳感器的污染，延長設備使用壽命，降低維護成本。

三、用材與結構設計

機身結構：采用一體化臺式設計，尺寸為 300 (寬)×200 (深)×105 (高) mm，重量僅 1.2kg，體積小巧輕便，便于在不同實驗室或生產車間之間移動使用。

供電系統：采用 AC100V 適配器供電，運行穩定可靠，適配實驗室常規用電環境。

樣品適配設計：標配試料容器 ePWx20，可直接適配固體、粉末、液體等多種形態樣品，無需額外預處理。

四、詳細技術參數表

表格

項目參數詳情

產品型號LabStart-aw

測定方式電電阻式（電解質式）濕度傳感器

測定范圍水分活性：0.03~1.00aw

溫度：15~30℃

測定精度±0.03aw（0.2~0.8aw 范圍）

再現性±0.01aw

分解能±0.001aw

顯示方式數字 LCD

電源AC100V（使用 AC 適配器）

尺寸 / 重量300 (寬)×200 (深)×105 (高) mm，1.2kg

附屬配件校正用標準鹽（75% RH）、試料容器 ePWx20、傳感器保護濾器、使用說明書

可選配件校正用標準鹽（33% RH）、化學過濾器、額外試料容器

五、主要用途與應用場景

中小型食品企業：用于糕點、肉制品、調味品、休閑食品等產品的常規水分活度檢測，評估微生物生長風險，管控產品質量與貨架期。

教學與基礎科研：高校、職業院校食品相關專業的教學實驗、基礎研究，幫助學生理解水分活度與食品穩定性的關系。

原料與來料檢驗：食品加工廠對原料、半成品的水分活度進行快速篩查，確保原料質量符合生產標準。