日本 柳澤制作所 RS55 擂潰設(shè)備 日本 柳澤制作所 RS55 擂潰設(shè)備

一、基礎(chǔ)信息

表格

項(xiàng)目詳情

商品名稱擂潰機(jī) RS55 / Grinding Kneader type RS55

品牌株式會(huì)社柳澤制作所（Yanagiya）

型號(hào)RS55

定位專為小規(guī)模生產(chǎn)設(shè)計(jì)的擂潰機(jī)

主要特點(diǎn)雙杵設(shè)計(jì)，帶腳輪便于移動(dòng)，適合食品加工中的擂潰、揉練、均質(zhì)化作業(yè)

典型用途魚(yú)糜加工、天婦羅面糊制備、食材擂潰、醬料 / 餡料均質(zhì)處理

二、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)

專為小規(guī)模生產(chǎn)優(yōu)化

相比 RS10/RS27，處理量更大，更適合穩(wěn)定的小規(guī)模生產(chǎn)場(chǎng)景，兼顧效率與靈活性。

雙杵加工系統(tǒng)

配備兩根杵棒，可同時(shí)完成擂潰、研磨與揉練動(dòng)作，模擬手工擂潰的細(xì)膩口感，實(shí)現(xiàn)食材的均質(zhì)化處理。

食品級(jí)材質(zhì)與耐用設(shè)計(jì)

采用不銹鋼加工部件搭配石質(zhì)缽體，既保證了食品接觸的安全性，也利于維持食材風(fēng)味，同時(shí)設(shè)備結(jié)構(gòu)堅(jiān)固耐用，便于清潔維護(hù)。

移動(dòng)便捷

帶腳輪設(shè)計(jì)，可輕松移動(dòng)，適配不同生產(chǎn)空間布局，兼顧靈活性與穩(wěn)定性。

三、適用場(chǎng)景

餐飲店鋪 / 食品加工廠：魚(yú)糜制品、天婦羅面糊、擂潰類食材（如山藥泥、醬料）的批量制備

食品研發(fā) / 實(shí)驗(yàn)室：配方試驗(yàn)、工藝優(yōu)化用中試級(jí)樣品加工

小規(guī)模加工：豆類、根莖類、肉類食材的擂潰、均質(zhì)處理