日本 YAMADEN 蠕變物性強度綜合質構儀 日本 YAMADEN 蠕變物性強度綜合質構儀

1. 產品型號

RE-3305S，日本 YAMADEN 山電高性價比經典通用型控制式蠕變計，一體化多功能物性檢測設備。

2. 產品性能優勢

設備集成蠕變測量、質構測量、應力斷裂強度三大獨立測量模式，單臺設備覆蓋全品類材料力學物性檢測：

蠕變試驗模式：精準測定樣品粘性、彈性基礎物性，可完成蠕變變形恢復、粘彈性、恒定載荷蠕變斷裂、微載荷溶解膨脹、拉伸蠕變全系列試驗；

質構試驗模式：將食品口腔硬度、咀嚼口感、粘附性等主觀食用感受轉化為標準化數值，真實模擬人體咀嚼體驗；

斷裂強度試驗模式：開展壓縮、拉伸、剪切、針入、折彎、穿刺、摩擦磨耗、附著、擠出、填充密度、表面張力等力學性能測試。

設備合規日本吞咽困難者護理食品硬度檢測標準，適配增稠流食、高齡軟食質檢；整機支持壓縮 / 拉伸雙向試驗，運行穩定，數據重復性優異。

3. 詳細技術參數

測量模式：應力測量、蠕變測量、質構測量，可拓展多類應用測試；

荷重測量范圍

200N 傳感器：±199.9N

20N 傳感器 / 200N 傳感器配 10 倍放大器：±19.99N

2N 傳感器 / 20N 傳感器配 10 倍放大器：±1.999N

變形測量范圍

±199.9mm，蠕變步距 0.1mm（選配配件）

±19.99mm，高精度蠕變步距 0.01mm

試驗操作：壓縮、拉伸試驗雙用

電源規格：AC100V 50/60Hz，功耗約 120W

主機尺寸重量：寬 330× 高 145× 深 205mm，整機約 5kg；選配支架尺寸 H175×D230mm

控制器尺寸重量：寬 152× 高 490× 深 340mm，約 11.5kg

4. 設備檢測用途

（1）斷裂強度測試項目

壓縮與拉伸、剪斷切斷、針入度、折彎、附著性、純拉伸、摩擦磨耗、穿刺強度、表面張力、擠出性、填充密度試驗。

（2）蠕變測試項目

蠕變變形恢復、蠕變粘彈性、恒載蠕變斷裂、微載荷變形 / 溶解 / 膨脹、引張蠕變試驗。

（3）食品專項檢測場景

生鮮肉 / 水產 / 果蔬 / 豆類蒸煮前后物性測定、食品整體硬度分析、果凍 / 冰淇淋 / 巧克力溫變溶解測試、咀嚼食品溫濕物性變化、米飯集合體質構、魚糜凝膠強度、蛋殼強度、奶油醬料附著、高齡護理食品硬度標定。

5. 適用行業

食品加工行業：水產魚糜、烘焙米面、冷飲糖果、肉制品、奶油醬料、預制米飯、蛋制品研發與出廠質檢；

康養護理行業：吞咽障礙流食、老年軟食、醫用食品增稠劑標準化硬度檢測；

檢測機構與高校實驗室：食品質地科研、食材加工物性對比、膠體配方研發；

日化高分子行業：凝膠、膏霜類產品粘彈性、附著強度物性分析。